Buffet Steaks & Seafood
vanaf 50 personen
Een prachtige harmonie van vlees en vis in één warm/koud buffet.
Kipfilet in kerrieroomsaus met ananas, gevulde Parelhoender, gebraden Entrecote met saus Monegasque, Gandaham met meloen, Parmaham, Ardennerpaté met cumberlandsaus,
Huisgemaakte, verse tonijnsalade, zalmsalade, grote garnalen met cocktailsaus, paella volgens traditionele receptuur van Spaanse vissersvrouwen, gerookte heilbot, gerookte zalm, gerookte makreel, halve tomaatjes gevuld met zalmmousse, huzarensalade, een Italiaanse pastasalade en gevulde eieren. Limburgs zuurvlees, kip kerrie met ananas, varkenshaasmedaillons met mosterdsaus geserveerd met zuurkool, Crabshunks met verse pasta en kreeftensaus, gebakken aardappeltjes in schil met rookspek en uienringen en diverse luxe broodsoorten en huisgemaakte kruidenboter.
Tijdens het eten kunt u naast de genoemde vlees- of visselectie gebruik maken van ons zeer uitgebreide saladebuffet met o.a. ijsbergsla, aardappelsalade, komkommer salade, witte koolsalade en selderijsalade en wordt een selectie van courgettes, champignons, oesterzwammen, uienringen, taugé, Chinese kool, sjalotjes, prei, spek-lardons, knoflook, bleekselderij, eieren, tomaten, ananas, bananen, en paprika gemaakt. Franse frites, risottorijst, gegrilde aardappelschijfjes met kaasroomsaus, twee soorten ovenvers stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en aioli, zigeunersaus, satésaus en huisgemakte mayonaise, cocktailsaus en knoflook/kruidensaus.
Kies uit een thousand island dressing, yoghurt dressing en een classic French dressing.
Prijs per persoon:
Buffet Steaks - Seafood € 30,95
Buffet Steaks - Seafood & bowling € 37,20
Buffet Steaks - Seafood & laser € 38,95
Buffet Steaks - Seafood & Adventure Pack € 45,20 (bowlen, laser & rollercoaster)
Soups & Icecreams € 8,-
vanaf 30 personen
Verras uw gezelschap met een heerlijk soepenbuffet met ovenvers stokbrood en huisgemaakte kruidenboter en sluit af met het Caribean Dessertbuffet met vuurwerk.
Uitsluitend te boeken in combinatie met een van onze BBQ’s of Buffetten






webdesign: Aceview